Hébergement et Restauration aux Alentours
 

De belles adresses locales vous permettront de passer un séjour des plus agréables à quelques kilomètres du village.  
Cliquez pour visiter leurs sites.

Abbaye de la Bussière
21360 La Bussière-sur-Ouche

Abbaye de la Bussière
Route Départementale 33
21360 La-Bussière-sur-Ouche
Tel.: +33 (0)3 80 49 02 29

www.abbayedelabussiere.fr
info@abbayedelabussiere.fr

 

Hôtel 20 chambres

Etablissement Relais & Châteaux
Découvrez un lieu unique à moins de 15 minutes de Châteauneuf. Etablissement Relais & Châteaux, l’Abbaye de la Bussière vous ouvre les portes d’une authentique abbaye cistercienne du 12èmesiècle, nichée dans un beau parc de 7 hectares avec son lac.

C’est un véritable havre de paix et de sérénité, idéal pour vous ressourcer.
L’Abbaye abrite 20 belles chambres et suites donnant sur son parc, chacune avec son décor personnalisé et son bain Jacuzzi, où la spiritualité se marie avec luxe et confort moderne.

Deux restaurants :
Les 2 restaurants de l’Abbaye sont orchestrés par le Chef de cuisine Guillaume Royer, Meilleur Ouvrier de France.

Le 1131, étoilé au guide Michelin vous propose une restauration gastronomique dans une ambiance magique, sous les voûtes d’origine de l’Abbaye.

Le Bistrot des Moines, Bib Gourmand de Michelin, vous accueille dans une ambiance décontractée et aux beaux jours, la terrasse permet de profiter pleinement du parc.  
Entre mars et novembre, vous pouvez vous régaler lors des brunchs du dimanche.  

  

 

 

Hôtel de la Poste
21320 Pouilly-en-Auxois

Hôtel de la Poste
Place de la Libération
21320 Pouilly-en-Auxois
+33 (0)3 80 90 86 44


http://www.hoteldelaposte-pouilly.fr
hoteldelapostepouilly@orange.fr 

Hôtel  7 chambres 

Situé en plein cœur de Pouilly-en-Auxois, l’Hôtel de la Poste vous accueille dans un cadre chaleureux et moderne. Chargé de plus de 200 ans d’histoire, cet ancien relais de poste du début du XVIIIème siècle saura vous charmer par son authenticité.

L’hôtel, doté de sept chambres entièrement rénovées et tout confort, est un lieu rêvé pour un séjour au calme en Côte d’Or.

     

Le restaurant de l’Hôtel de la Poste vous accueille dans une atmosphère élégante et confortable et vous offre une cuisine maison dans ses menus du terroir, du marché et saveurs où le chef fait la part belle aux produits frais de saison. La carte du restaurant change au fil du marché.

Une terrasse vous attend dès les beaux jours pour passer un agréable moment de détente.
Anthony Bonnardot est un chef de formation classique, attaché au terroir de Bourgogne. Troisième génération de restaurateurs, il a gagné en expérience dans des établissements prestigieux avant de reprendre la cuisine de l’Hôtel de la Poste. La brigade de Matignon, Jacques Lameloise à Chagny, l’Oasis à Mandelieu-La Napoule, Lucas-Carton à Paris… Attentif à l’équilibre des saveurs et à la justesse des cuissons, il s’est fait une spécialité notamment des poissons et des jus lentement réduits.

 

 

 

Hôtel Golf Château de Chailly
21320 Chailly-sur-Armançon

Hôtel Golf Château de Chailly
Allée du Château
21320 Chailly-sur-Armançon
Tel.: +33 (0) 3 80 90 30 30 

www.chailly.com 
reservation@chailly.com

Hôtel 45 chambres et suites 

Le Château de Chailly est une ancienne forteresse classé monument historique. Dès 1987, la propriété fut rénovée par son propriétaire actuel, M. Yasuhiko SATA, jusqu’à son ouverture en tant qu’hôtel 4 étoiles et golf 18 trous en 1990.
L'Hôtel Golf Château de Chailly vous accueille dans un cadre chaleureux et rempli d'histoire !
Cette bâtisse du XVIème siècle, devenue un hôtel 4*, vous propose 45 chambres et suites, 2 restaurants, un Spa Vinésime & Charme d'Orient ainsi qu'un golf 18 trous.
Le Spa Vinésime et Charme d'Orient vient compléter cette atmosphère de calme et de sérénité avec l'espace jacuzzi, sauna, hammam, et fitness studio, mais également avec les nombreux massages et soins prodigués par notre praticienne.
En été, profitez de la piscine extérieure chauffée avec la vue sur le golf !
Notre parcours de golf est le terrain parfait pour tous les amateurs de ce sport : pro, joueurs confirmés, débutants ou même curieux !
Le parcours présente un défi à relever pour tous, nos pros sont présents pour un cours, un perfectionnement ou même une initiation.

Deux restaurants :
Le restaurant Gourmet L'Armançon offre une cuisine raffinée autour de la gastronomie bourguignonne.
« Dans le cadre élégant et raffiné de notre Restaurant l’Armançon, succombez aux classiques de la cuisine bourguignonne, modernisée par la créativité notre chef Jean-Alain POITEVIN, qui saura vous surprendre le temps d’un dîner.
Pour un dîner tout en gastronomie, vous pouvez compter sur notre sommelier, Thierry Ledieu, qui accordera les saveurs de vos plats avec le vin idéal, grâce à une sélection minutieuse des meilleures appellations de Bourgogne.
En été, profitez de la terrasse du restaurant pour apprécier votre dîner, ou vous délecter d’une boisson de votre choix, parmi notre large sélection au bar. »

 Le Bistrot le Rubillon, est le lieu idéal pour savourer une cuisine simple et traditionnelle tout au long de la semaine mais également le dimanche autour de notre succulent brunch.
« Le Bistrot le Rubillon vous accueille dans sa chaleureuse salle voûtée en pierre pour un déjeuner, un dîner, mais également pour déguster notre délicieux Brunch, tous les dimanches, composé de produits frais de notre région !
Découvrez dans notre carte, des plats traditionnels bourguignons ainsi qu’une partie grill pour tous les amateurs de viande charolaise.
L’été, la terrasse est ouverte pour profiter un maximum du soleil avec une vue sur la piscine et sur le parcours de golf. »
Le brunch est servi jusqu’à 15h en haute saison.

 

 

Château de Sainte Sabine
21320 Sainte Sabine

 Château Sainte-Sabine
8 route de Semur
21320 Sainte-Sabine
Tel.: +33 3 80 49 22 01

https://www.saintesabine.com/fr/ 
info@saintesabine.com
 

Hôtel 22 chambres

Détente à la campagne dans un château du XVIe siècle
Situé à seulement 30 minutes de Beaune et de Dijon, et à 5 minutes de Châteauneuf, ce château du XVIème siècle offre un cadre majestueux totalement rénové en plein cœur de la campagne de l’Auxois et tout proche du canal de Bourgogne.

Le Château Sainte Sabine propose 22 chambres, alliant confort et décoration contemporaine. Côté château, vous pouvez bénéficier d’une vue imprenable sur le village de Châteauneuf-en-Auxois, l'un des plus beaux villages de France, et sur la campagne environnante.
Côté tour, vous aurez en toile de fond le village de Sainte Sabine et son église datant du XVIème siècle. 
Profitez de nos espaces communs : salon, bar et piscine extérieure.

 

Restaurant « Le Lassey »
Profitez du calme environnant et admirez la superbe vue sur notre parc de 8Ha, les paysages vallonnés et le château médiéval de Châteauneuf en toile de fond.

Menus gastronomiques : On déguste ici une cuisine gourmande traditionnelle revisitée, où les produits de saison sont sublimés par notre chef Benjamin Linard. Installés confortablement dans la salle de restaurant ou dans l’une des deux salles voûtées du château, vous serez charmés par les spécialités régionales proposées.

Formule Déjeuner de type bistrot : elle est renouvelée au fil des saisons et des arrivages du marché. Aux beaux jours, profitez de la terrasse donnant sur notre parc.

N’hésitez pas à vous procurer le programme de nos soirées thématiques : soirée chasse, soirée vins et fromages, …